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    专家健康指南

    张红、毛季萍 中南大学湘雅二医院主任医师 众所周知,饮食控制是糖尿病五架马车的非常重要的一环,但很多糖尿病患者对饮食治疗产生了很多错误的理解,在此和大家重新认识一下饮食治疗: 1 .糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法 糖尿病饮食首先是平衡膳食 患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量 2 .饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办? 饥饿是糖尿病的一种症状,病情改善后饥饿感会随之减轻 进食量明显减少,胃肠道不适应,但适应几天后饥饿感会慢慢减轻 多吃低热量,高容积的食品,如各种蔬菜 少量多餐,...更多详情
    饮食与血糖的关系 进食会令血糖升高,而进食后血糖升高的程度是受到诸多因素影响的,比如食物的总量、食物的种类、烹饪方法和饮食方式等。 食物的总量 食物的种类 食物烹饪方式 糖尿病患者每天摄入的食物总量是需要控制的。 不同食物的热量是不同的。高脂、高蛋白的食物热量比较高,而蔬果类食物的热量相对比较低。糖尿病患者的食物种类应该合理搭配。 油炸食物的热卡比较高,对于糖尿病患者建议使用蒸、焖等烹饪方式。 每天饮食量的计算 标准体重(千克)=身高(厘米)-100 糖尿病患者每日每千克体重所需的热量(千卡...更多详情
    侯广芬 重庆铁路医院副主任医师 生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。 所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感...更多详情
    余宁 四川省成都市解放军452医院内分泌科主任医师 肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用.而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。 肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用.而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外,肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,...更多详情
    糖尿病三个字里有个“糖”字,着实让不少人对其产生误会,其中最大的两个误解就是:一,吃糖越多越容易得糖尿病?二,得了糖尿病以后一点糖都不能吃。真的是这样吗?小糖只想说,这些年“吃糖”真的背了很多“黑锅”。 真相 1:糖尿病与吃糖没有直接关系 糖尿病是由遗传因素和环境因素长期共同作用引起的一种代谢疾病,患者的胰腺功能缺陷,胰岛素分泌不能满足身体的需要,同时胰岛素也不能很好发挥作用,表现为胰岛素抵抗。糖尿病与是否吃糖太多并无直接关系。 不过糖吃多了,可引起肥胖,而肥胖又会诱发糖尿病,...更多详情
    小糖经常在后台看到糖友留言,问:xx食物能吃吗?xx饮料能喝吗?这个可以多吃吗?那个要少吃吗? 你们问的累,小糖看的也着急。其实,糖友不是“玻璃”人,没那么脆弱,禁忌也没那么多,只要不过量,浅尝辄止并不会有太大问题。 不过,既然糖友都开口了,本着服务大家的原则,小糖决定来一票大的,一次性解决糖友们关于饮食的困惑,还不快收藏! 参考文献: 2009 CDS 中国2型糖尿病防治指南(科普版) 方朝晖主编, 糖尿病 饮食与运动疗法, 安徽科学技术出版社, 2015(01):130 *专业内容,...更多详情
    最近的《深夜食堂》糖友看了吗?这完全是深夜“放毒”啊!一言不合就去吃一顿,体贴肠胃又治愈心情。可是你想过吗?外出就餐,很大程度上意味着高油、高盐、高糖!这种饮食方式对普通人来说都不是很健康,对糖友来说更是一件麻烦事。那么,为了防止血糖升高、病情加重,糖友外出就餐该怎么办呢? 首先,馆子不是不能下,大家不必对此过于恐慌。但咱必须牢记,下了馆子可不能想怎么吃就怎么吃哦!总体来说,外出就餐或多或少都会打乱原有的进餐计划,而且食物种类的选择多了,摄入量可能就无法控制好。这时,你需要注意以下几点: 1...更多详情
    在控制饮食上,大多数糖友都比较关注控制主食和肉、菜的摄入,但对烹饪时用什么油、用多少却不太当回事。事实上,食用油对肥胖、糖尿病的影响可不小哦。 为什么食用油对身体的影响很大呢?这是因为食用油中含有大量的脂肪酸,其中最重要的就是饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。听起来差不多啊,有什么区别呢? 区别大着呢!就像是好人和坏人的差别,你说大不大? 既然我们已经知道了不饱和脂肪酸的好处,接下来就好办了—— 挑选好的食用油标准就是含饱和脂肪酸少,不饱和脂肪酸多。 Question1:哪种食用油最适合糖友?...更多详情
    之前咱们稳糖社区推送过一篇《一文读懂!糖友吃水果大全》,深受广大糖友的喜爱,但是有一些糖友在后台留言说:怎么都是这是这些常见的水果呢?我想吃些新奇的水果尝个鲜,也不知道能不能吃? 小糖看到后,深深地认识到自己的“错误”,怎么没有提前想到呢?所以,今天小糖给大家准备了一份新奇水果大餐,能不能吃让你一目了然! (动图) 参考文献: 王浩编著, 饮食宜忌全知道, 华文出版社,2009(11):77-109 《中医堂》编委会主编, 食物功效与食疗全典, 黑龙江科学技术出版社, 2015(04):103...更多详情
    平时爱喝两口的糖友可能一直都很困惑,都说糖尿病要少喝酒,那么喝多少合适?哪些酒能喝,哪些酒不能碰呢?下面跟随小糖一起来“涨姿势”吧! 糖友们到底能不能“喝两口”? 简单来说,我们身体通过肝脏的糖原分解与糖异生这两个反应来保持血糖稳定。酒精会抑制这些重要反应,最终造成血糖不稳。此外,酒精还有可能损害肝细胞,干扰肝脏对血糖的调控。所以,为了控制血糖,通常医生会叮嘱您要少喝酒。 但有些情况是不宜饮酒的,例如正在调整用药或出现明显血糖波动、低血糖、身体状况不佳、已经有并发症的表现,这些时候最好滴酒不沾...更多详情

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